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速凍冷庫

海鮮速凍庫主要是新鮮魚類的短時間速凍以求保持交易時的新鮮度從而可以賣個好價格。一般速凍時間為5 - 8個小時。溫度范圍為-25 ~ -30℃。冷藏庫是在把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷藏庫內作短期或長期的儲存。

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速凍庫的優點: 

1、 速凍庫主要用于鮮魚、鮮肉、水餃、奶油等食品的迅速冷凍,通過速凍庫的制冷設備使食品迅速通過其最大冰晶生成區,使食品中心平均溫度達到-15~-18度。

2、 速凍庫冷冷凍食品最大限度地保持了食品的原有營養價值和色香味。

3、 速凍庫可以縮短魚肉細胞組織相互接觸時間,減少細胞組織內水份外析,魚肉解凍時保留魚肉鮮美。

4、 速凍庫的建設既可以保障鮮魚的品質,也可以幫漁民度過銷售低谷,大大降低了漁民打魚的風險,讓漁民在9~10月海產品豐收時也不用為銷售發愁。

5、 現在食客對食品的要求越來越高,國家對食品的監管也是越來越嚴,以往的冷凍庫早已滿足不了目前的需求,只有建設速凍庫才可以達到應有的標準。


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速凍庫設計方案:

1、 速凍庫的設計和其它冷庫不同,首要考慮是放入速凍庫食品的一次進貨量,進貨溫度及結凍時間,如果是魚類需要區分脂類魚和非脂類魚,還要根據魚和肉的品種來確定魚和肉的存放溫度及速凍時間。具體的可以咨詢加微信了解351134618微信和QQ同號。根據以上特點通過計算公式可以確定壓縮機冷量:Q=cm(T2-T1)Q單位J ; C比熱,如果是水就是4.2kJ/K*kg ; T2-T1就是降溫差值制冷量=Q/4.2/tt是時間,即降溫需要多少時間算出來的制冷量單位是大卡(kcal/h),然后再除以0.86就是制冷量(w)

2、 速凍庫對于壓縮機的選擇有一定的局限性,一般選擇低溫壓縮機:比澤爾活塞壓縮機和螺桿機在低溫方面表現在還是很卓越的。還有富士豪等,一般進貨量少的可以用低溫活塞壓縮機,進貨量大的可以用螺桿低溫機,庫溫要求低的可以用復疊式壓縮機和雙級壓縮機。

3、 速凍庫里面的蒸發器一般用低溫冷風機和速凍擱架來降溫。魚肉客戶需要提供魚盤大小,速凍擱架根據盤大小來設計層高

4、 速凍庫的庫板一般用200MM厚的。冷庫需要安裝加熱絲以防結凍。速凍不能太大,可以放下貨就行。如果想要繼續存放凍好的魚肉。可以建一個零下18度的冷凍庫價格實惠。


 比澤爾螺桿并聯機組1.jpg


速凍庫的造價:

速凍庫的價格組成有庫板,庫門,速凍機組,蒸發器,及輔材,安裝費運輸費售后維護費。主要大頭在于制冷設備。制冷設備的選擇引起的冷庫價格上的差異非常之大。同樣是20HP的半封閉活塞壓縮機組。選擇北京比澤爾機組價格為35000元,而選擇國產的沈陽谷輪20P僅僅只需要18000元,價格相差一倍。在安裝調試方面,速凍庫比一般冷藏庫要高很多,因為速凍冷庫比較需要考驗安裝人員的技術。技術人員的好壞直接影響到的速凍庫的安裝質量。速凍庫的蒸發器速凍擱架有鋁光管擱架、鋁平板擱架、無縫鋼管擱架,每種價格都不同。客戶可以根據我們的推薦選擇適合的擱架計算出價格。人往往喜歡和質量好的談價格,和價格低的談質量。但在冷庫這個行業里有點行不通。冷庫的設計人員一般都是技術出身。在配置冷庫設備的時候不會馬虎。好的品牌,質量相對好,價格自然就高。

 

保修范圍

保修期為乙方驗收合格之日起12個月,由不可抗力因素造成的設備不能造成運行和損壞,或因需方電源電壓不穩定或電源缺相造成制冷設備損壞或需方個人原因,如:操作不當引起的損失責任自負,乙方僅對制冷設備和材料質量負責,概不對需方冷凍冷藏現象或間接損失負責。損耗品不在保修范圍內(如保溫冷庫板,照明燈等)

關于發貨

本產品隸屬定制產品,均使用物流運輸,請顧客拍下之前與客服核實當地具體情況。由于定制產品需按個人要求定制生產,具體發貨時間由雙方協商為準。上門測量的費用無需運費,制定產品運費計算在庫體造價內,發貨前需按合同條約支付相應應金額,其他情況請咨詢客服。

關于簽收

定制產品均使用物流發貨,制定產品表面均由保護膜密封保護,收件人可以正常簽收。定制產品貨運到達安裝現場,需簽收人按合同條約協議支付相應金額,隨后開始布置現場及安裝。

關于定制

本公司部分系列產品支持定制,冷庫亦屬定制范圍。個人定制冷庫造價需要根據個人所提供的尺寸、溫度及配置來估算,請各位朋友在與我們溝通的時候盡量提供詳細的信息。由于定制產品的特殊性,定制產品是需要交付相應金額的,即預定工費,如有不明之處,請咨詢客服

關于退換

定制產品按單定制生產,不支持無理由退換貨。
本商品屬于定制商品,不支持無理由退換貨,因質量問題,我們會及時幫您處理,因顧客單方原因退貨,要扣除工程款的50%。
問:你們的冷庫是按平方算價格的嗎?
答:我們是組合裝配式冷庫哦,是按照具體配置來算價格的呢!我們給您的報價是包括了設計 、制作、運輸、安裝和售后保修一體的。
問:我看你們公司在寧波,但是我不在寧波,你們是過來安裝嗎?
答:我們公司總部是在寧波哦,全國省會我們都設有分公司,大部分城市地區都有駐點的, 我們會根據您的地址信息,安排就近的駐點工作人員上門幫您安裝,這樣也為您提供了更方便 的保修服務呢,您完全不用擔心哦~
問:我需要做一個冷庫,那么我需要提供哪些有效信息?
答:您需要提供您所定制冷庫的尺寸(長寬高)、貯藏產品種類、所需溫度以及冷庫安裝地 址就可以的,我們會根據您提供的信息,幫您核算一下大概的經費,您了解過后并有意向與我 們合作,我們可以再幫您制定一份詳細的經費報價表,您過目以后,覺得可以接受,我們就可 以進入預訂階段了。
問:定制冷庫的付款流程是怎樣的呢?
答: 1、線上交易:網上全款拍下付款,幫您安裝好之后當場確認收貨就可以的,這是淘寶網直接 : 2、線下交易:我們會擬定一份合同與您簽訂,預付50%合同款即合同生效,貨到施工現場再 付40%的合同款,安裝調試結束后當場付清10%的余款。(以上交易支持支付寶轉賬及銀行卡 轉賬) 3、對公交易:我們會擬定一份合同與您簽訂,按合同上本公司帳號匯款(全款),即合同生效 (詳情請咨詢客服)。
問:簽訂合同之后什么時候可以安裝好呢?
答:簽訂合同即日起,我們會開始定制冷庫,一般中小型冷庫一個禮拜左右就可以安裝完成的 您完全不用擔心的!(部分大型冷庫,時間大約在10-20天之內)
問:你們銷售的寶貝里面,“上門測量“這個套餐是什么意思呢?
答:這個是為了更方使服務于大眾而設置的一個套餐哦~有些冷庫建設環境較為復雜的所需冷庫結構較為復雜的、改建冷庫等(如:冷庫建造空間不規則,存在貫穿冷庫的橫染,墻面坡度較大,墻體有轉角處等),都可以拍”上門測量“這個套餐,我們會根據您的實際情況,為您安 排合適的工作人員上門幫您勘測(測量尺寸以及設計結構)。
如您的冷庫建造空間地面平整且有相對空余的空間,便無需拍此套餐。
如果您確定安裝的話,我們會退還您購買這個套餐的相應金額,算入冷庫總報價中。

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